La Catena di Custodia FSC: sistema capace di garantire piena tracciabilità e rintracciabilità delle informazioni sul percorso compiuto dai prodotti a partire dalla foresta – o, nel caso del materiale riciclato, dal sito di raccolta – sino al consumatore, includendo ciascuna fase di lavorazione, trasformazione, produzione e distribuzione nei quali il passaggio da una fase alla successiva della catena di fornitura comporti un cambio nella proprietà dei prodotti e materiali.